麻虾是世界最小的虾种，是永远长不大的淡水小虾，海安麻虾历史悠久,其独特的鲜味,清纯的口感使得麻虾美食代代相传,堪称江海一绝,天下第一鲜.麻虾含有丰富的钙质,动物蛋白和氨基酸,少有其他虾种含量过高而现代人饮食营养已超标的胆固醇,从而越来越受到健康饮食推崇者的偏爱.麻虾体重0.007克，体长0.9厘米，味道极其鲜美，堪称江海一绝。是火锅、面食、凉拌、烹饪最佳佐料。用于调味，夹馍，清蒸等，最简单的就是用来炒鸡蛋、炖蛋、佐面吃、佐饭吃，还有麻虾焖蛋，凉拌菜，还可以用她来蘸黄瓜、小萝卜、生菜啥的，味道也很不错，咸咸的，鲜鲜的，味道好极了。每100克固形物含蛋白质15 克、钙100毫克、锌6毫克、磷230毫克。

配料：麻虾、黄豆酱、红油、香辛料

开瓶请密盖冷藏。本品存放一段时间后，有白斑出现，是酪氨酸析出，请放心食用。

麻虾酱类型：家常型、鲜辣型、淡辣型、精制型、餐桌型、葱油型、即食型、手提式、礼包式、综合礼包式